By Лишь один стеллаж в теплице с этими растениями может приносить от 5 тыс. грн чистой прибыли в месяц.
Ниша выращивания нестандартной тепличной зелени для нужд ритейла и HoReCA является в Украине фактически не занятой. При сравнительно небольших капиталовложениях такой бизнес можно быстро «раскрутить» и начать зарабатывать деньги.
Одессит Иван Воробьев доказал, что теплица с микрогрином (молодыми ростками растений) и съедобными цветами может стать в Украине окупаемым бизнесом за 2 месяца, а только один стеллаж в теплице с этими растениями может приносить хозяину от 5 тыс. грн чистой прибыли в месяц.
Об этом говорится в аналитическом материале Agravery.
5 лет назад, Воробьев увлекся идеей здорового питания, поэтому решил попробовать вырастить микрогрин самостоятельно, у себя дома.
В 2015 году основал собственную компанию под названием «Порция здоровья», пробовал выращивать микрозелень и проводил кулинарные мастер-классы.
Сначала предприниматель арендовал помещение старой советской теплицы, вложив в ее реконструкцию $10 тыс. Позже бизнес «переехал» в подвальное помещение размером в 350 квадратных метров и Воробьев начал все сначала, инвестировав еще $4 тыс.
Ежемесячно Воробьев продает 10 тыс. боксов с микрозеленью, и более 100 кг срезанной микрозелени, которая была выращена на субстрате.
Источник: UBR.UA
