By Днями на столичной ВДНГ завершился восьмой фестиваль вина «Kyiv Food and Wine Festival: сыр и вино». А в преддверии, и в рамках его были проведены слепые дегустации среди профессионалов и любителей по определению лучшего украинского вина фестиваля.
В конкурсе приняло участие 11 украинских виноделен, которые представили 34 вина. Среди представленных образцов были как ординарные, так и выдержанные вина, сортовые и купажные. Все вина на дегустации были сухими – белые, розовые и красные. В дегустации были представлены вина со всех винных регионов Украины — от крупных заводов (8 виноделен) до небольших семейных виноделен (3 винодельни). Рекорд по количеству представленных образцов в этот раз оказался у белых ординарных вин – 12 позиций. Система оценки вин – 20 бальная. Дегустаторов разбили на две категории – профессиональные сомелье и любители вина.
Профессиональная дегустация прошла в винном баре Like a local’s wine bar . В дегустации приняли участие 11 профессионалов, среди которых были сомелье винных баров, амбассадор винного бренда, президент ассоциации сомелье Украины, винные эксперты и представители винных компаний. А на любительскую дегустацию было зафиксировано 205 регистраций, из которых было выбрано 30 человек. Среди любителей были отобраны мужчины и женщины разного возраста от 21 до 50 лет, которые в составе 10 человек в трех разных группах дегустировали вино на самом фестивале.
Автор: Игорь Галущак
Результаты профессиональной дегустации:
Белые ординарные вина:
1 место – Сухолиманское столовое сухое – Колонист 11,18
2 место – Траминер – Koblevo, 10,9
3 место – Sauvignon Blanc – Cotnar, 10
Белые выдержанные вина:
1 место – Шардоне Reserve Резерв 2015 года – Вина Гулиевых, 11,2
2 место – Chardonnay Reserve 2013 – Shabo, 8, 9
3 место – Шардоне выдержанное – Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкого, 7,7
Розовые вина:
1 место – Gorobchiki ROSE, Cotnar, 9,4
2 место – Барбариска, Богдан Павлий, 9,3
3 место – Сира розовое 2015 – Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 8, 3
Красные ординарные вина:
1 место – Каберне – Чизай, 11,8
2 место – Каберне – Koblevo, 10, 9
3 место – Каберне – Inkerman, 10,1
Красные выдержанные вина:
1 место – Каберне 2015 – Колонист, 13,5
2 место – Князь Трубецкой 2014 – Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 12,2
3 место – Пино Нуар выдержанный, лимитировання серия – Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 11,4
Любительская дегустация прошла в первый день фестиваля 13 мая в винном лектории.
Результаты любительской дегустации:
Белые ординарные вина:
1 место – Sauvignon Blanc – Cotnar, 16,5
2 место – Триминер Select, Вина Гулиевых, 16,1
3 место – Шардоне – Inkerman, 15, 8
Белые выдержанные вина:
1 место – Chardonnay Reserve 2013 – Shabo, 16,3
2 место – Шардоне Reserve Резерв 2015 года – Вина Гулиевых, 15,4
3 место – Шардоне выдержанное – Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкого, – 12,3
Розовые вина:
1 место – Барбариска, Богдан Павлий, 12. 7
2 место – Сира розовое 2015 – Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 12,1
3 место – Пино Менье Розе GRANDE VALLÉE – 10,3
Красные молодые вина:
1 место поделили между собой с одинаковым результатом Каберне от ТМ “Вина Гулиевых” с результатом в 15,5 баллов и Каберне от ТМ “Inkerman” с таким же результатом.
2 место – Каберне – Koblevo, 15,4
3 место – Каберне Совиньон – GRANDE VALLÉE, 15,2
Красные выдержанные вина:
1 место – Мерло 2013 выдержанное – Cotnar, 16,3
2 место – Каберне Reserve 2015 – Вина Гулиевых, 15,1
3 место – Каберне 2015 – Колонист, 14, 9
