By В Одесском национальном политехническом университете впервые в Украине на базе специальности «Учет и налогообложение» открыта новая специальность — учет и контроль в отельно-ресторанном бизнесе.
“Создание такой специальности — это наш ответ на вызов времени и требования современного бизнеса. Сегодня ни одна из предлагаемых украинскими вузами специализаций по специальности «Учет и налогообложение» не дает такого диапазона знаний специфики ведения учета и контроля в отеле и ресторане и в сфере сопутствующих услуг, — утверждает директор Института бизнеса, экономики и информационных технологий Одесского национального политехнического университета доктор экономических наук Светлана Филиппова. — Предлагаемая нами специализация – единственная в своем роде, так как ориентируется на зарождение новых профессий на стыке специальностей, принцип дуального образования и плотное сотрудничество с бизнесом, начиная с этапа разработки учебного плана. Последнее позволит нам обеспечить бизнесу подготовку специалистов, которые смогут выполнять именно те функции, которые сегодня ему нужны, а нашим выпускникам – гарантировать трудоустройство”.
Заметим, что мировые туристические потоки растут с каждым годом. А это значит, что сфера гостеприимства: отели, рестораны и компании, обслуживающие их, будут развиваться.
Получить высшее образование в таком активном и многогранном сегменте рынка — значит, инвестировать в свое будущее. Ведь современный рынок запрашивает специалиста, не только знающего национальные и международные стандарты бухгалтерского учета, финансовой и налоговой отчетности, но и умеющего применить их в любых, часто форс-мажорных ситуациях.
В связи с этим неудивительно, что поддержать создание новой специальности уже готовы некоторые организации. Одна из них — управляющая компания Ribas Hotels Group. Генеральный директор компании Артур Лупашко сообщил, что образование поколения, которое совсем скоро будет строить наше будущее — одна из приоритетных задач не только государства, но и бизнеса. Поэтому он готов всячески содействовать развитию новой специальности в одесском вузе. Студенты университета смогут проходить производственную практику на двадцати шести объектах сети и трудоустроиться в отелях, санаториях, базах отдыха или хостелах сети Ribas.
