By 
До нового года осталось совсем немного. Евгения Волынец, эксперт по международным отношениям, дипломатическому протоколу и этикету, рассказывает об этикете новогодних праздников и традициях.
Новый год – это самый атмосферный праздник. Его всегда очень ждут. Это очень символично, когда под бой курантов все загадывают свои сокровенные желания и мечтают о том, что сбудется в следующем году. Ведь именно в эти дни хочется немного погрузиться в зимнюю сказку или в шарм светских приемов. Каждый печется, как все красиво и душевно организовать. Карантинные реалии 2020 года привнесут изменения в обычный уклад празднования и все максимально постараются остаться дома в кругу семьи для встречи 2021го. Для меня новый год – это всегда история про семейные традиции и единство.
Главное правило новогоднего этикета: если вы вдруг вдали от семьи, не забывайте поздравить родных. Настоящий праздник не может обойтись без семьи, ведь на самом деле веселье и блеск мишуры – это сиюминутные ценности. Реальные и семейные – не обойдутся без искреннего и сердечного внимания.
У меня много друзей по всему миру, с различными традициями празднования, но всех их объединяет трепет и любовь к близким.
Счастливые те, кто рос в доме, где есть хорошие традиции, которые передаются из поколения в поколение. Украшение елки, подготовка подарков, и, естественно, празднично сервированный стол. Особенно счастливы семьи, где есть преемственность поколений.
Хочется сделать фокус именно на ценностях. Они помогают сохранять и конструировать память в семье. Как модно говорить, в тренде сегодня то, что называется «мемориальный бум». Это формирование памяти о семье, которую мы создаем сами, сегодня и прямо сейчас…
Несомненно, почти в каждой семье есть фамильные ценности. Это такие вещицы, у которых есть своя история, через которую легко рассказать о роде. Предметы хранят не только дух времени, но и тепло рук наших родных и любимых людей. Они удивительным образом продлевают связь поколений.
Фамильные ценности — это оправданная инвестиция в семейное достояние, которое помогает создать чувство важности семейного круга, продолжить преемственность поколений. И вы тоже можете стать тем первым потомком, который начнёт создавать традиции сохранения фамильных ценностей.
Так что поддержание фамильного духа во время праздника – это еще одно правило новогоднего этикета, которое почитают во всем мире.
И конечно же, благодаря таким фамильным ценностям можно создать особую прелесть праздника. Вкусно приготовленные угощения принесут больше положительных эмоций, если красиво их оформить и подать. От выбора блюд той или иной кухни зависит не только выбор ингредиентов, необходимых для их приготовления, но и антураж, который передает атмосферу.
Многим кажется, что сервировка отнимает массу времени. Однако, данный процесс совсем несложный, и правильная элегантная сервировка стола станет еще одним признаком внимания для вашей семьи. Важно запомнить основные принципы – достаточное расстояние для каждого человека (700 мм длины стола), наличие тканевых салфеток и расстановка посуды согласно тем блюдам и напиткам, которые планируется подавать за трапезой.
Например, для сервировки (и для подарков, но об этом чуть позже) можно использовать великолепный столовый фарфор бренда Rosenthal. Компания Rosenthal была основана в 1879 году как семейный бизнес и имеет нелегкую историю существования в военные годы. Именно семейные ценности помогли компании выстоять и только укрепить свои позиции, заняв лидирующее место на рынке. Сегодня изделия компании Rosenthal являются частью культурного наследия Германии.
Учитывая, что в моде яркие цвета и изысканность одновременно, хорошим выбором станет коллекция Turandot, представляющая собой удачное сочетание истории и современности. Основанная на одноименной опере Giacomo Puccini, коллекция «Turandot» сочетает в себе элементы западного и восточного стиля: цветы пиона, листья бамбука и гинкго в нежных тонах, и золотые стрекозы. Эти прекрасные композиции на белом и королевском синем фоне выглядят как художественные картины, которые, несомненно, придадут особый шарм вашему столу.
И, конечно же, праздничную целостность столу придадут цветы и свечи. На стол цветы можно поставить в невысоких вазах или плоской посуде, чтобы они не заслоняли собой сидящих за столом или тщательно подобранную сервировку.
Конечно же, новогодние праздники не обходятся без подарков. Традиции дарения подарков – это, безусловно, замечательные традиции. Наверное, каждый из нас обожает дарить и получать подарки. Особенно приятно, когда подарок был подобран с душой. Но как же вложить в подарок что-то нематериальное, что будет нести в себе духовную ценность и впоследствии перерастет в традицию и память?
Во Франции, например, к формированию фамильных ценностей относятся очень тонко. Родители детям могут покупать в подарок пару хрустальных бокалов, например, Baccarat и каждый последующий праздник дополнять еще парой. Таким образом, коллекция пополняется, отношения развиваются. И каждый раз, поднимая их, и, произнося “a votre santé” (что означает «за ваше здоровье»), фамильная связь укрепляется.
Это могут быть также коллекционные статуэтки и елочные игрушки, такие как Wedgwood, Rosenthal и др., которые будет приятно получить даже детям. Я, например, с особой нежностью храню елочные игрушки своего детства и игрушки моих родителей.
Мое мнение, что ко всем последующим поколениям нужно относиться с особым трепетом. И такие вещи, как хорошие фарфоровые сервизы, хрустальные бокалы, столовые приборы из серебра будут нести в себе семейную память, которую так необходимо суметь сохранить передать по наследству. Они станут самыми желанными драгоценностями.
Но все-таки главный подарок – это эмоции заботы и любви.
А главное правило этикета в новогодние праздники – это быть со своей семьей.
